Компа, слоёная лепешка с начинкой. Рецепты Бактрийского отряда

В выходные дни повар Бактрийского отряда балует оставшихся в лагере. Наргиза, наш повар, человек который от души любит готовить и радовать нас своими блюдами. В её арсенале вкуснейшие рецепты пирожков, лепёшек, корейских острых салатов, которые у нас очень ценят и особенно мантов с тыквой. В первый выходной день она удивила нас ароматными слоёными лепёшками с начинкой из тыквы и лука. Готовятся они в тандыре, но в горных условиях получилось прекрасно и на сковороде.