Чизкейк вареная сгущенка

Этот чизкейк настолько просто готовится, что справятся даже те, кто не знает где кухня дома 😄 Ингредиенты (форма 18 см): •150 грамм шоколадное печенье 50 грамм наверх •30 грамм масло сливочное •400 грамм творожный сыр •120 грамм сливки 33% •50 грамм сахар •20 грамм кукурузный крахмал/мука •250 грамм вареной сгущенки •1 яйцо В другой чашке смешиваем тревожный сыр, яйцо, сливки, сахар, крахмал, пару ложек сгущенки вареной 1. Сделать из печенья (150 гр) крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить в форму и разровнять. Убрать в холодильник, пока готовим сырную массу. 2. В чашке соединить творожный сыр, сахар, сливки, яйцо, сгущёнку и крахмал. Пробить массу блендером до однородной консистенции. Если нет блендера, можно перемешать венчиком. Переложить массу на шоколадную основу, разровнять и немного постучать по столу, чтобы вышел воздух. 3. Оставшееся печенье (50 гр) поломать на кусочки и посыпать чизкейк сверху. Выпекать
Back to Top