Картофель в Духовке фаршированный Мясом

Продолжаю Вас знакомить с простыми рецептами из моей книги Кулинара. Сегодня покажу, как я готовлю картофель в духовке фаршированный мясом. Для приготовления фарша: Репчатый лук 1 шт. Мелко нарезать. Чеснок 5 зубчиков. Мелко нарезать. Фарш свиной 300 гр посолить. Молотый душистый перец. Приправа Хмели - Сунели. Фарш перемешать. Сырой картофель очистить. Примерно 13-14 шт. Срезать ровно одну из сторон, чтобы устойчиво каждая из заготовок картофельных пеньков стояла на ровной поверхности. Вырезать серединку чайной ложкой по кругу.Наполнить каждую картофелинку фаршем. Сложить в огнеупорную тарелку.Помазать каждую картошину растительным маслом. Закрыть крышкой и поставить в духовку на минут 40 для готовки. Температура духовки 200 градусов. Приятного аппетита. Мой инстаграм: Портфолио работ Шторы Плейлист “Заку