Приготовить хачапури легко и просто, поверьте.

Всем привет. В этом видео мы покажем как приготовить хачапури по аджарски. Грузинская кухня по истине великолепна. Мы дадим совет, какое нужно тесто для хачапури и в чем секрет сырной начинки. Рецепт простой, а само блюдо изумительное. Тесто: Мука – 1,5 стакана (300 грамм) Вода (теплая) – 160 грамм Дрожжи (сухие гранулированные) – 4 грамм Сахар – ½ столовая ложка Соль – ½ чайной ложки Начинка: Сыр сулугуни – 300 грамм Яйцо куриное – 1 штука Вода – 50 мл. Для подачи: Масло сливочное – 30-50 грамм Яйцо куриное (желток) – 2 штуки