Самые вкусные пельмени

Самые вкусные пельмени Для теста: 600 г пшеничной муки 250 мл воды комнатной температуры 1 яйцо 2 ст.ложки растительного масла 5 г соли В просеянную муку добавить яйцо, соль, растительное масло, перемешать. Добавить всю воду и замесить тесто. Оставить тесто в покое на 40-60 минут. Для фарша: 500 г говядины 500 г свинины 2 средних луковицы соль по вкусу перец по вкусу 50-70 мл ледяной воды