Филе индейки в сливочном соусе с грибами.

Вам понадобится: Филе индейки - 500 грамм Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Грибы шампиньоны - 10-12 шт. Сыр твердый - 100 грамм. Сливки - 200 грамм. Сладкая паприка - 1 ч.л. Орегано 1 ч.л. Соль и перец по вкусу. Масло растительное для жарки. Филе индейки нарезать. Посолить и поперчить. Нарезать лук. Чеснок измельчить. Нарезать грибы Сыр натереть на мелкой тёрке. Мясо обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Отдельно обжарить грибы, лук, чеснок до золотистой корочки. Влить сливки. Добавить орегано, сладкую паприку и сыр. Перемешать. Выложить в соус обжаренное филе. Тушить 5 - 7 минут. Ароматное и сочное филе индейки готово. Приятного аппетита.