Kein Zucker, keine Butter, keine Eier! Die zarteste Torte für Tee ist schnell, lecker und gesund!
Kein Zucker, keine Butter, keine Eier! Die zarteste Torte für Tee ist schnell, lecker und gesund!
Ich habe einen tollen Zitronen-Mohn-Muffin gemacht!Besteht aus Mandeln, Haferflocken und etwas Mehl. Es enthält keinen Zucker, stattdessen verwende ich Dattelsirup. Der Kuchen ist sehr zart, mit einer leichten Säure und einem angenehmen Crunch.
ZUTATEN: 1 Tasse = 250 ml.
✅ 1/2 Tasse Haferflocken.
✅ 1/2 Tasse Mandelmehl (gemahlene Mandeln).
✅ 1/2 Tasse Weiß- oder Vollkornmehl.
✅ 2 Esslöffel Mohn.
✅ 1/2 Teelöffel Backpulver.
✅ 1/2 Tasse Mandel- oder andere Milch.
✅ 1/2 Tasse Dattel-, Ahorn- oder Agavensirup.
✅ 2 Esslöffel Zitronensaft.
✅ Zitronen- oder Limettenschale.
✅ Kokosöl (falls für deine Form benötigt).
Backofen auf 180*C vorheizen. 35-40 Minuten backen.
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