Ein altdeutsches Gericht, basierend auf einem vergessenen Rezept aus einem Kochbuch! Echtes Essen!
Hallo Leute 😘, heute koche ich super leckere Rezepte mit einfachen Zutaten 😋. Die Hauptzutat ist Schweinebauch 😃 Einfache Ideen für das Abendessen, bei denen das Hauptgericht Schweinebauch mit Salaten ist, perfekt für geschäftige Abende))) Kochen Sie mit Freude! Mit Liebe kochen!
Rezept1
Schweinebauch 1,5 kg
Salz
Schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
Das Fleisch von allen Seiten anbraten
Zwiebel 3 Stk
Knoblauch 5-6 Zehen
Salz
Schwarzer Pfeffer
Thymian
Paprika
Bier 300-400 ml
Zugedeckt 45–60 Minuten köcheln lassen
Kartoffel
Milch
Butter
Salz
Dill
Rezept2
Schweinebauch 800 gr
Salz
Schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
Das Fleisch goldbraun braten
Zwiebel 2 Stk.
Knoblauch 4 Zehen
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
Salz
Schwarzer Pfeffer
Paprika
Thymian
Bier 250 ml.
Kartoffel
Salz
Butter
Milch
Dill
Olivenöl mit schwarzem Pfeffer 2 EL
Rezept3
Schweinshaxe 1800 gr
Bruststück 1 kg
Salz 2,5 EL.
Schwarzer Pfeffer 1 EL.
Koriander 1 EL
Das Fleisch mit Gewürzen einreiben
Knoblauch 6-7 Stk
Rinderbrust backen
80 Minuten bei 180 °C
Haxe backen
120 Minuten bei 180 °C
Temperatur für weitere 120 Minuten auf 160 °C reduzieren.
Zerlegen Sie die Haxe und das Bruststück
Legen Sie das Fleisch in die Form
Knoblauch
Schwarzer Pfeffer
Platzieren Sie die Ladung.
Über Nacht im Kühlschrank
Kohl
Karotte
Apfel
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zitronensaft 1 TL.
Zucker 1 TL.
Olivenöl 2 EL.
Vielen Dank für Ihre Zeit!
Wir sehen uns im nächsten Rezept!
Guten Appetit!
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