Как Засолить Красную Рыбу? МАЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША за 15 минут!

Всем привет! В этом видео приготовим малосольную горбушу в домашних условиях. Рыбка получается вкусная, нежная, а время засаливания всего лишь 15 минут. Соленая горбуша сухой посол Филе рыбы 500 г Вода 1 л Соль 100 г (4 ст.л.) Сазар 25 г (1 ст.л) •Для рассола соль и сахар заливаем кипятком, перемешиваем до расворения соли и сахара и остужаем до комнатной температуры. •Филе рыбы (у меня горбуша) нарезаем на ломтики толщиной 5-8 мм и опускаем в рассол на 15 минут. •Далее рыу откидываем на дуршлаг и обсушиваем бумажными полотенцами. Можно пробовать! •Если любите совсем малосольную рыбу, пробовать кусочки можно через 10 минут, если любите посолонее, можно оставить рыбу в рассоле на 20-30 минут. Просто каждые 5 минут достаете кусочек и пробуете, ведь вкус у всех разный!:) Понравилось видео? Ставь лайк и подписывайся на мой канал Донат https://www.