Как сварить сыр в домашних условиях - вкуснейшая моцарелла!
Как сварить сыр моцарелла в домашних условиях?
Этот рецепт мне подсказал шеф-повар Михайлик Kitchen Илья Степура, с которым мы на даче сделали из коровьего молока настоящую моцареллу. Для того, чтобы вам было вкусно так же, как и нам, надо взять не пастеризованное молоко, которое продается в ваших любимых магазинах. Берите молоко у фермеров! Оно даже пахнет по-другому. И варите вкуснейший сыр в домашних условиях, практически без всякого напряга!)
Сегодня нам понадобится всего ничего.
Это:
- 4 литра не пастеризованного коровьего молока
- Крупная соль
- Лимонная кислота
- Вода
Ссылки:
моя доставка еды
тут текстом весь рецепт
тут инста
тут все рукописи и рецепты
Тайм🐈