Классические эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью | Хочу ТОРТ
Сегодня готовим классические эклеры с ванильной начинкой и шоколадной глазурью.
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале
►►► Ссылки на упомянутые видео:
► УНИВЕРСАЛЬНАЯ глазурь: сахарная помадка
► Крем Муслин
► Крем Дипломат
► Крем Patisserie (Патисьер)
► Другие кремы
► Подробный рецепт заварного теста со всеми нюансами и тонкостями есть и в отдельном видео Рекомендую посмотреть
► Зеркальная глазурь
► Гляссаж
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте
►Яндекс дзен
1 view
0
0
4 weeks ago 00:05:51 1
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: 2 рецепта🍴Универсальный КРЕМ для Торта, Капкейков, Эклеров и других десертов
1 month ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
1 month ago 00:21:15 1
Классические ЭКЛЕРЫ как во французских кондитерских: кофейный, ванильный, шоколадный