Съедается мгновенно! Пирожное КАРТОШКА! Классический рецепт! Бюджетно, Очень вкусно и просто!
Вкус детства! Съедается мгновенно! Пирожное КАРТОШКА! Классический рецепт!Бюджетно, Очень вкусно и просто!
Ингредиенты для бисквитного коржа (42х32 см):
8 яиц (среднего размера)
16 г ванильного сахара
15 г кукурузного крахмала
240 г сахара
240 г муки
выпекаю в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов по Цельсию (350° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне около 25-30 минут.
ЗАТЕМ :
даю бисквиту подсохнуть еще 15 минут при температуре 100°C в предварительно разогретой духовке на среднем уровне
Ингредиенты для сливочного крема:
350 г размягченного сливочного масла
200 г сахарной пудры
150 г сгущенного молока с сахаром
1,5 ст.л. коньяка
для безалкогольного варианта можно добавить несколько капель ромового ароматизатора или ванильного экстракта по желанию
Для украшения:
50 г сахарной пудры
50 г какао
(30 г какао и 30 г сахарной пудры также будет достаточно)
и 1 ст.л. какао для посыпк