✅ целая потрошёная курица
✅ 2 средние луковицы
✅ 500 г свежих помидоров
✅ несколько зубчиков чеснока
✅ 1 небольшой острый перец
✅ 1 ч.л уцхо-сунели
✅ 1 ч.л хмели-сунели
✅ 1/2 ч.л молотого кориандра
✅ 1/2 ч.л молотого чёрного перца
✅ зелень (петрушка/кинза/базилик)
✅ растительное масло
✅ соль по вкусу
⠀
Курицу разделываем на крупные кусочки и обжариваем их на сухой сковороде (я добавила немного растительного масла)
Лук пассеруем до прозрачности в смеси сливочного и растительного масел и добавляем к обжаренным кусочкам курицы.
⠀
Далее добавляем нарезанные помидоры без кожицы
⠀
Доводим до кипения, снижаем огонь до минимума и тушим курицу с луком и томатами под крышкой ещё около 20-25 минут.
Тем временем нарезаем чеснок, острый перец, зелень и подготавливаем специи.
⠀
Блюдо солим, добавляем черный молотый перец, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр, мелко нарезанный свежий чеснок и острый перец – перемешиваем и тушим на слабом огне ещё 5-7 минут.
⠀
Добавляем свежую нарезанную зелень и выключаем плиту
36,508 views
125
32
5 months ago 00:04:24 1
Чахохбили из курицы рецепт
2 years ago 00:08:05 1
Научили в дорогом ресторане, удивила ВСЕХ моих ГОСТЕЙ❗ Самое вкусное блюдо из куриной грудки
3 years ago 00:12:41 15
Внимание! Блюдо которое покорит ваши сердца. Грузинское Чахохбили из Курицы.
3 years ago 00:00:40 5K
Чахохбили из курицы (ингредиенты в описании видео)