Маково-клубничный чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: 🌱печенье - 200 г 🌱сливочное масло - 90 г ⠀ Для творожного мусса: 💥желатин - 10 г 💥вода - 60 мл 💥творог 5-9 % - 300 г 💥сметана 20 % - 100 г 💥мак - 30 г 💥сахар - 70 г 💥ванильный сахар - 1 ч. л. ⠀ Для ягодного мусса: 🔆клубника (замороженная) - 650 г 🔆сахар - 100 г 🔆желатин - 15 г 🔆вода - 90 г