SCOTCH EGGS - l’ANTIPASTO di PASQUA PERFETTO🌸✨ #Shorts

Anche a te manca un’idea per l’antipasto di Pasqua? Ci pensa @cookergirl7209 😋❤️🌸 Goduria unica 🤤 Ingredienti: 3 uova 400g salsiccia 3 cucchiai di formaggio grattugiato origano q.b. ½ spicchio d’aglio sale e pepe q.b. Per panare: 200g pangrattato circa 150g farina 00 3 uova sbattute 1L olio di semi per friggere Iniziamo facendo bollire le uova per 6 minuti esatti. Facciamole raffreddare in acqua e ghiaccio per almeno 5 minuti. Nel frattempo eliminiamo il budello dalla salsiccia e condiamo la carne con il parmigiano, il sale, il pepe, l’origano e grattugiamo lo spicchio d’aglio. Peliamo le uova e stendiamo un velo di pellicola sul piano di lavoro. Prendiamo della carne e appiattiamola leggermente (1.5 cm di spessore). Al centro poniamo l’uovo e, aiutandoci con la pellicola, avvolgiamo l’uovo nella carne. Compattiamo bene, impaniamo con una doppia panatura. Quindi passiamo l’uovo nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato e ancora una volta nell’uovo e nel pangrattato. Ripetiamo questi passaggi con tutte le uova. Friggiamo in olio caldo a 170° per 5 minuti circa, un paio di uova al massimo, girandole spesso per farle dorare uniformemente. Una volta pronte le facciamo scolare su un foglio di carta assorbente e saliamo. Serviamo ben calde. #giallozafferano #delicious #giallozafferanocreators #gz #wow #foodie #amazing #yum #sogood #scotch #eggs #Pasqua #uova #fritte #scotcheggs #ricettafacile #easter #pasqua #pasquaricette #easterrecipes