СУПЕРБЫСТРАЯ ПИЦЦА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

ОМЕЗ® 10 мг. 2 капсулы 1 раз в день. Заказать онлайн: Рубрика «5 ингредиентов». Супербыстрая пицца с тунцом. 2 пиццы (12 кусков) Цены актуальны на июнь 2023 года Ингредиенты Хлеб белый каравай 300 г (27 р.) («Ашан», 1 шт. 500 г = 45 р.) Тунец в соусе оливки и орегано 400 г (200 г филе) (596 р.) («ВкусВилл», 200 г = 298 р.) Черри крупные 220 г (88 р.) («Ашан», 350 г = 140 р.) Лук красный 1 шт. (10 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.) Моцарелла для пиццы 200 г (178 р.) (по 100 г на круг пиццы) («Ашан», 460 г = 409 р.) Соль Перец Вам понадобится пергаментная бумага Итого: 2 пиццы (12 кусков) = 899 р., 1 кусок пиццы = 75 р. Приготовление 1. У хлеба отрезать верхний и нижние края и полученную серединную мякоть разрезать вдоль пополам, так чтобы получилось две ровных круглых основы для пиццы около 2 см толщиной. 2. Переложить хлебные основы на пергамент на противень и отправить в разогретую до 210 – 220 градусов духовку на 4 – 5 минут. 3. В куттер отправить черри (140 г), посолить и поперчить по вкусу, перебить до однородной консистенции. 4. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, а черри (80 г) нарезать тонкими слайсами. 5. Моцареллу натереть на крупной тёрке. 6. Филе тунца с небольшим количеством соуса размять вилкой. 7. Основы вытащить из духовки и смазать каждую томатным соусом. 8. На соус выложить слой сыра (оставить немного для финального слоя), затем слайсы помидоров, тунец, лук и посыпать финальным слоем сыра. 9. Отправить пиццу в духовку на 200 - 220 градусов на 7 минут. Сервировка 10. Готовую пиццу разделить на порционные кусочки. Приятного аппетита!