Огненные фаршированные баклажаны с моцареллой #shorts

Готовим запечённые фаршированные баклажаны с моцареллой! Баклажаны разрезаем пополам и убираем серединку. Выкладываем на противень, смазываем оливковым маслом и в духовку 200-220 градусов на 20-30 минут. В это время мякоть баклажана нарезаем кубиками и мелко рубим чеснок. И на сильно разогретой сковороде обжариваем до золотистости. Мелко нарезанные томаты и маслины отправляем в сковородку, добавляем прованские травы и соль. Перемешиваем и оставляем тушиться на маленьком огне под крышкой 15 минут. А пока берём свежую вкусную моцареллу и нарезаем слайсами. Запечённые баклажаны фаршируем начинкой, а сверху выкладываем сыр. Отправляем в духовку ещё минут на 5-10. Получаются вот такие красивые лодочки из баклажанов с безумно вкусной моцареллой! Обязательно сохраните, чтобы потом приготовить! А я пошёл жену угощать! Ингредиенты: Баклажаны 2 шт. Сыр моцарелла 150-200 г Томаты 200 г Маслины 50 г Чеснок 3 зубчика Прованские травы Оливковое масло Соль, перец Если Вам нравятся мои видео, то поддержите меня: 1. Поставьте лайк. 2. Подпишитесь на канал. 3. Нажмите колокольчик. 4. Напишите комментарий. 5. Поделитесь видео в соц.сетях. **************************** Связаться со мной: ВК ИГ ТГ #shorts #баклажанырецепт