Картофельная Запеканка с Опятами | Рецепт от шефа из Сербии.

Шеф покажет, как быстро и легко сделать картофельную запеканку с грибами и сырной шапкой. Вообще это блюдо называется на французском “Пармантье“ в честь учёного, который задавал тренды на выращивание картошки в далёком 18 веке. Он же придумал как сахар из свёклы получать. Но почему француз? Почему он прикололся на картошке? Есть объяснение: во время войны ( а тогда война была популярней, чем чемпионаты по футболу сегодня) он служил военным врачом. Попав в прусский плен, он в течение нескольких лет вынужден