Как сварить грибной суп - самый вкусный, надежный и простой рецепт из подберезовиков и других грибов

Рецепт Для приготовления грибного супа понадобятся подосиновики, или подберезовики. Можно взять белые, маслята. Также добавить сыроежки. Ингредиенты На 500 грамм грибов нужно взять 1 большую морковь, 1 среднюю луковицу, пучок укропа и 5 картофелин. Из приправ - черный перец и лавровый лист. Приготовление Грибы почистить, порезать крупно. Морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжарить лук с морковью и добавить к ним грибы. Потушить вместе 10-15 минут. Вскипятить 2 литра воды с лавровым листиком, чайной ложкой соли. Картофель порезать кубиками. После того, как вода закипит, положить картофель. После закипания картофеля положить грибы с овощами. Добавить укроп, черный перец и поварить 5 минут. Перед тем, как выключить суп, добавить в него половину чайной ложки сливочного масла.