Соус «Сацебели» в домашних условиях

#соуссацебели #классическийрецептсацебели Подробный текстовый рецепт с пошаговыми фото по ссылке: ---------------------------------------------------------- Рецепт этого соуса я позаимствовала в одном кавказском ресторане на Юге и с тех пор всегда готовлю его к мясу. Это тот самый соус, который все время заканчивается, когда мясо еще остается - все потому что он очень вкусный! Перед приготовлением обязательно прочитайте советы ниже, которые я собрала за долгие годы опыта приготовления этого восхитительного соуса: - Томатная паста должна быть натуральная, густая, она не должна капать с ложки; - Кинзу для соуса нужно резать только руками, не блендером. Так гораздо вкуснее! Необязательно резать очень мелко; - Дозировку аджики регулируйте на свой вкус. Она очень острая; - Конечная острота соуса проявится через 2-3 часа после его приготовления. Он будет становиться острее; - Обязательно д