АДЖИКА - ЛЕГКАЯ! ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НЕЛЬЗЯ ОЧЕНЬ ОСТРОЕ! Собственная версия.

Аджика - популярнейшая, излюбленная абхазская и грузинская приправа, придающая особый оттенок вкуса любому мясу, рыбе, птице и является обязателным дополнением всех любителей острых блюд. Хорошо приготовленная аджика вызывает и аппетит, когда кушаешь мясо или рыбу в жаренном виде. В Грузии даже есть такая шутка: “Ох, какая аджика: заставит съесть целого буйвола!“ Существует уйма вариантов аджики, и все они ассоцируются с остротой. И это может быть большой проблемой для некоторых, но есть выход из положения! Можно приготовить аджику более легкую, но такую же аппетитную, которой не нужно бояться никому! Предлагаю свою версию аджики, которая навсегда решит проблему “Хочу, но не могу!“. мотрите, готовьте и наслаждайтесь! ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 2кг. ПЕРЦЕВ): Острый стручковый красный перец - 1 кг. (очищенный чистый вес). Перец сладкий болгарский - 1 кг. (очищенный чистый вес). Чеснок - 200 гр. Соль - 200 гр. СПЕЦИИ: Кориандр (молотые семена кинзы) - 2 чайной ложки. Пажитник голубой - 2 чайной ложки. Имеретинский шафран (бархатцы) - 2 чайной ложки. Внимание: если нет отдельно этих специй, добавляйте хмели сунели 6 чайных ложек. #На_кухне_у_Мери #аджика #Грузинская_кухня ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ: Все рецепты аджики на моем канале: Все о перце: СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: Facebook: Instagram: Одноклассники: В контакте: Телеграмм: Яндекс Дзен: : СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции): ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🥗САЛАТЫ: 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🥫СОЛЕНЬЯ: 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🍵СУПЫ: 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🍾СПЕЦИИ: 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 4. 🎂ТОРТЫ: 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 7. 🥗САЛАТЫ: 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 9. 🍦КРЕМЫ: 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции группе Иберия (г.Тбилиси).