БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ 🔥
✅ Ингредиенты для бисквита:
💥 140 гр яиц (3 шт)
💥 100 гр сахара
💥 160 гр муки
💥 6 гр разрыхлителя
💥 80 молока
💥 25 гр растительного масла
💥 Щепотка соли
💥 Ванилин или ванильный экстракт (по желанию).
Яйца взбиваем с ванилином, щепоткой соли и сахара, пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет. В нашу взбитую яичную массу вливаем молоко и масло, далее вводит муку и разрыхлителя, Взбиваем до однородной массы. Переливаем в противень застреленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем до сухой зубочистки. Около 15-20 минут. Полностью остужаем.
✅ Ингредиенты для блинов:
💥 2 яйца
💥 30 гр сахара
💥 180 гр молока
💥 2 ст л растительного масла
💥 55 гр муки
💥 Пищевой краситель .
Смешиваем все ингредиенты для блинов, как на видео. Обжариваем блины с двух сторон на сухой сковороде и полностью остужаем.
✅ Ингредиенты для крема:
💥 500 гр маскарпоне (из холодильника)
💥 100 гр сгущеного молока (из холодильника)
💥 130 гр сливок (из холодильника)
если вы хотите более стабильный и устойчивый крем, то лучше возьмите сливки жирностью 35%, но можно и 32-33% жирности сливки, только в этом случае крем будет менее плотный и устойчивый!
В тару для взбивания отправляем маскарпоне, сгущённое молоко и сливки, взбиваем всё с помощью миксера до однородной массы, как увидите в креме прощелины останавливаете миксер, чтобы крем не перевзбить, иначе он может расслоится.
Из бисквита вырезаем кружочки как на видео, в середину блина кладем крем, бисквит, крем, ягоды, крем и собираем мешочек как на видео. По желанию можете украсить блин кремом и ягодами. Оставьте для пропитки на пару часов и можно подавать к столу.
Ист: zali_patissier
85 views
435
119
3 months ago 00:16:56 1
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
4 months ago 00:00:56 3.3K
Вкусные сладкие блинные мешочки
4 months ago 00:18:51 1
Он просто тает во рту! Торт без духовки, на сковороде! БЛИННЫЙ ТОРТ!
5 months ago 00:09:46 87
Блинные мешочки с курицей и грибами
6 months ago 00:05:52 1
Ricotta - Как приготовить итальянский творожный сыр Рикотта (ENG SUBs)
6 months ago 00:00:28 1
Блинные мешочки с жульеном 🥞 РЕЦЕПТ В КОММЕНТАРИЯХ
6 months ago 00:05:22 1
6 горячих закусок на праздничный стол. Вкусные рецепты
6 months ago 00:07:10 1
БЛИНЫ С ЖУЛЬЕНОМ «Мешочки»/PANCAKES WITH JULIEN (pancake bags)
6 months ago 00:00:45 633
Video by ГОТОВИМ ДОМА
6 months ago 00:09:08 1
ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИКУ 5 РЕЦЕПТОВ блинчиков на стол НОВЫЙ ГОД 2022🎄
6 months ago 00:08:02 1
20 способов заворачивания блинчиков (роза из блина, улитки, круасаны, лодочки, кольца, сумочки и др)
6 months ago 00:08:31 1
Готовимся к МАСЛЕНИЦЕ: 6 способов подачи блинов / Татьяна Литвинова
6 months ago 00:03:05 1
10 способов завернуть блины / Как завернуть блины с начинкой
6 months ago 00:03:54 1
Быстрая кухня. Три вида блинов на Масленицу
6 months ago 00:01:54 3.1K
Мешочки из блинов с форелью ГК
6 months ago 00:00:35 1
блинные мешочки
6 months ago 00:02:59 102
Блинные мешочки с грибами и курицей
6 months ago 00:00:31 2.3K
Блинные мешочки с начинкой 🤤
6 months ago 00:01:47 2
️ Широкая Масленица началась на Выставке “Россия“
6 months ago 00:05:21 1
Начинка Улет! БЛИНЫ мешочки - Получаются тонкие и вкусные-это вкуснее чем Вы можете себе представить
6 months ago 00:05:18 288
Ажурные блины с начинкой в мешочках.
6 months ago 00:17:54 2
заварное для блинчиков на молоке#блинные мешочки с мясным фаршнм#вкусная масленица
6 months ago 00:15:39 3
Поздравляю с масленицей. блины деревенские мешочки. Приготовила обед и ужин.
6 months ago 00:04:21 4
Блинчики с мясом. Мясные мешочки. Рецепт приготовления.