Салат “Ацецили“ с курицей по-грузински.
Ацецили - переводится как “растрепанный“. Всё потому, что ингредиенты для салата рвутся руками, благодаря этому салат имеет очень необычный вид.
Ингредиенты для салата Ацецили с курицей на 3-4 порции:
- филе куриное - 300 гр;
- баклажан крупный - 300 гр;
- перец болгарский крупный - 250-300 гр;
- лук красный - 1 шт;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- грецкие орехи - 50 гр;
- аджика - 1 ч.л.;
- хмели-сунели - 1 ч.л.;
- винный уксус - 2-3 стол.л.;
- пучок кинзы (по вкусу);
- соль и перец (по вкусу);
- масло растительное для жарки;
#ацецили #ацецилискурицей #салатацецили #грузинскийсалат #салатскурицей #салатсбаклажаном #рецептацецили #рецептсалата #грузинскаякухня