ИНДЮШАЧИЙ ОССОБУКО АЛЛА ПИЦЦАЙОЛА (в томатном соусе)

Здравствуйте дорогие друзья и любители итальянской кухни! Сегодня я покажу вам как можно приготовить прекрасный простой рецепт для второго блюда, достаточно быстрого приготовления, с прекрасным вкусовым результатом. Алла Пиццайола - это соус из томатов, прогретый с чесноком и ароматными травами. Родился он в давние времена в бедных кварталах Неаполя. Готовили его для того, чтобы не только улучшить вкус блюда, но и увеличить его объем. Ведь итальянцы всегда любили промакивать подливку хлебом, что позволяло х