Хрустящие суши-шарики

Хрустящие суши-шарики Ингредиенты: ▪️Рис - 200 гр. ▪️Вода - 220 гр. ▪️Рисовый уксус - 10 мл. ▪️Креветки - 100 гр. ▪️Зеленый лук - 1 шт. ▪️Майонез - 3 ст.л. ▪️Шрирача - 2 ч.л. ▪️Мед - 2 ч.л. ▪️Острый перец ▪️Масло Приготовление: 1. Рис промываем 2-3 раза. Отправляем в посуду с толстым дном, заливаем водой, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 мин. Крышку ни в коем случае не открываем! После отключаем плиту, накрываем полотенцем и оставляем еще на 15 мин. Либо варим в микроволновке на режиме крупа. 2. Готовый рис заправляем рисовым уксусом, перемешиваем и даем остыть. 3. Для начинки смешиваем мелконарезанные креветки, лук, майонез, острый соус и мед. 4. Из риса формуем шарики, обжариваем их в большом количестве масла до золотистости. 5. Пальцем делаем дырку шариках, заполняем начинкой. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋