Una ricetta diversa in ogni angolo della come le prepara @chefsebastianfitarau e svelateci tutti i segreti della vostra versione!😍😎
INGREDIENTI PER LE SARDE
Sarde già pulite 520 g
Alloro q.b.
PER IL RIPIENO
Pangrattato 50 g
Uvetta 25 g
Prezzemolo 10 g
Pinoli 25 g
Acciughe sott’olio (i filetti) 15 g
Zucchero 15 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d’oliva 20 g
PER L’EMULSIONE
Miele di acacia 35 g
Olio extravergine d’oliva 10 g
Succo d’arancia 35 g
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