Белковый блинчик

Ингредиенты: Куриный фарш-150 гр Яйца-3 Шт Соль, перец- по вкусу Для начинки: Лёгкий сыр Помидор Смешать куриный фарш, яйца,соль,перец. Выложить смесь на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду. Прикрыть крышкой и готовить 5 минут на огне чуть меньше среднего. После перевернуть блинчик и готовить под крышкой ещё минут 5. Выложить начинку. Свернуть блинчик пополам. Готовьте под крышкой ещё пару минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!