Ячневая запеканка с овощами: рецепт от Алейки

Ячневая крупа - это не только та самая пресная каша из школьной столовой, это еще супы, прекрасные вторые блюда, салаты и восхитительные запеканки - одну из них - с овощами и сметанным соусом - мы и предлагаем вам сегодня приготовить! Ингредиенты: - 1 ст. ячневой крупы «Алейка», - цуккини среднего размера, - головка репчатого лука, - морковь, - красный болгарский перец, - 1 ст. сметаны, - 3 яйца, - подсолнечное масло «Алейка», - панировочные сухари, - соль, - перец. Кстати, вы можете сварить ячку на молоке, добавить сахар, изюм, запечь по той же схеме и порадовать себя прекрасным десертом. Не забывайте о том, что ячневая крупа - рекордсмен по содержанию белка, а еще просто очень вкусный продукт, который вдохновляет на кулинарные открытия! Приятного аппетита! ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ МОЖНО НАЙТИ НА САЙТЕ: Алейка в Одноклассниках: Алейка в Вконтакте: Алейка в Telegram: Алейка в Яндекс Дзен