🥔 PATATE al forno o in padella sempre una bomba💥😋 #Shorts
E voi siete team patate al forno o in padella?🥔🤔 A voi la scelta, tanto il risultato sarà comunque…Una bomba!💥😋 Ce le prepara @Allacciateilgrembiule
Ingredienti
600 g patate
200 g pangrattato
2 cucchiaini di curry
Sale
Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Per le patate:
Sbucciate le patate, sciacquatele, asciugatele e tagliatele prima a fette spesse e poi a cubetti.
Fate bollire una pentola di acqua leggermente salata e, quando bollirà, mettete a cuocere le patate a cubetti per 5 minuti.
Scolate le patate, asciugatele e mettetele in una ciotola.
Unite l’olio extravergine di oliva e mescolate in modo da condirle tutte.
Aggiungete il sale, il curry in polvere e il pangrattato.
Mescolate e fate in modo che si condiscano uniformemente tutte le patate.
Per la cottura delle patate al curry in forno:
Prendete una teglia con carta forno e distribuite tutte le patate al curry uniformemente facendo in modo che non si sovrappongano troppo le une alle altre.
Cuocete le patate al curry in forno preriscaldato ventilato a 180/200° per 40 minuti circa fino a che si sarà formata una crosticina dorata e croccante e le patate saranno morbide e cotte.
Per la cottura delle patate al curry in padella:
Potete cuocere le patate al curry anche in padella basterà mettere due o tre cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella e farli scaldare poi mettere a cuocere le patate al curry per 5 minuti a fuoco medio alto, poi abbassate e fate continuare la cottura per almeno 25 o 30 minuti girandole continuamente in modo che non si brucino.
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