Come si può resistere a queste crocchette di patate??😍 Correte a prepararleeee🥰 @khalidelmahi
Ingredienti:
500g patate farinose
2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di paprika
Pepe nero
2 cucchiai di maizena
Per la panatura:
Pangrattato
Pecorino grattugiato
Timo secco
Per la salsa:
Maionese
Ketchup
Erba cipollina
Prendete le patate, pelatele e immergetele nell’acqua bollente salata. Una volta cotte schiacciatele e condite con sale, paprika, timo e maizena. Mescolate bene il composto fino a creare un panetto. Tagliatelo in parti più piccole stendetelo come per gli gnocchi e dividete in piccole parti. Impanate ogni crocchetta prima nell’uovo e poi in un mix di pangrattato, pecorino e timo. Friggetele in olio bollente e saranno pronte!
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