ВИШНЁВАЯ МУССОВАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА рецепт | ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ ВИШНИ

Я в Яндекс Дзене ? Я в TikTok ​​​​​​ Сегодня готовим нежные вишневые муссовые прослойки из для торта. #ягоднаяпрослойкавторт #вишнёваяпрослойкавторт #муссоваяпрослойкавторт _______________________________ ✔ Почта для сотрудничества: @ ____________________________ Диаметр формы - 16 см Высота прослойки - 2 см ____________________________ СЛИВОЧНО - ВИШНЁВАЯ ПРОСЛОЙКА (2 штуки): 🔸️Вишня (свежая) — 300 г 🔸️Сахар — 50 г(в вишню) 50 г (в заварную основу) 🔸️Желток (С1) — 1 шт 🔸️Белый шоколад — 50 г 🔸️Сливки 33% (сильно охлаждённые) — 200г 50 г (горячие в шоколад) 🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 10 г 🔸️Вода (в желатин)— 50 г Диаметр формы - 20 см Высота прослойки - 2 см ______________________________ 🔸️Вишня (свежая) — 465 г 🔸️Сахар — 77 г(в вишню) 77 г (в заварную основу) 🔸️Желток (С0) — 1 шт 🔸️Белый шоколад — 77 г 🔸️Сливки 33% (сильно охлаждённые) — 310г 77 г (горячие в шоколад) 🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 15.5 г 🔸️Вода (в желатин)— 77 г Диаметр формы - 24 см Высота прослойки - 2 см ____________________________ 🔸️Вишня (свежая) — 675 г 🔸️Сахар — 112 г(в вишню) 112 г (в заварную основу) 🔸️Желток (С1) — 2 шт 🔸️Белый шоколад — 112 г 🔸️Сливки 33% (сильно охлаждённые) — 450г 112 г (горячие в шоколад) 🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 22.5 г 🔸️Вода (в желатин)— 112 г __________________________ ✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-) ✔ Я в Instagram: ✔ Я в TikTok: ​​​​​​ ✔ Я в Телеграм: ✔ Я ВКонтакте ​​​​​​ ✔ Я в Одноклассниках: ✔ Подписывайтесь в YouTube Т�%B... ✔ Не пропустите новые видео!