БЫСТРАЯ КАРПАТКА.

БЫСТРАЯ КАРПАТКА С «ГОРОШКОМ»🍰 Ингредиенты: ▫️125 г воздушного «горошка» ▫️150 г мягкого сливочного масла ▫️сахарная пудра для посыпки Пудинг: ▫️700 мл молока ▫️1 стакан сахара ▫️1 ч.л. ванильного сахара ▫️3 желтка ▫️2 ст. л. пшеничной муки ▫️3-4 ст. л. картофельной муки Приготовление: 1. Вскипятить 600 мл молока с сахаром. В миску влить 100 мл молока, добавить яичные желтки, обе муки, хорошо перемешать. 2. Когда молоко закипит, добавьте смесь для пудинга. Постоянно помешивайте. Накройте пищевой пленкой в контакт. Оставьте остывать. 3. В чаше миксера взбить мягкое сливочное масло, порциями добавлять холодный пудинг. Смешайте до однородности. 4. Форму выстелите бумагой для выпечки. Половину горошка кладём на крем, а другую половину, слегка вдавливаем в крем. Заворачиваем торт в пищевую пленку, охлаждаем 2-3 часа перед подачей на стол, посыпаем сахарной пудрой.