Жаркое и Куриные зразы

Куриная голень 800гр Картофель 3-4 шт Сыр любой Яйца 4шт (2шт в фарш 2шт для льезона) Сухари Мука Специи соль, паприка, черный перец Растительное масло Готовка 1 Картофель и голень отвариваем 2 Картошку разминаем в пюре ,Мясо отделяем от кости 3 Мясо , картошку,сыр,яйца,муку,сухари и специиперемешиваем 4 Формируем котлетку как показано в рецепте 5 Далее панируем следующей очередностью,мука,яйцо,сухари. 6 Обжариваем а заранее разогретом масле до золотистого цвета,примерно пару минут. Не забудьте поставить мне лайк за мои труды .