ТАТАРСКИЙ СМЕТАННИК - ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ

Сметанник - очень нежный пирог с ванильным ароматом, немного напоминает чизкейк, но сметанник более воздушный! Попробовать его приготовить обязательно стоит ради потрясающего и необыкновенного крема, который тает во рту. Татарский сметанник Тесто: 1. Мука 300 гр. 2. Сливочное масло 200 гр. 3. Сахар 100 гр. 4. Яйцо 1 шт. 5. Разрыхлитель 1 ч. л. Начинка: 1. Сметана 20% 500 гр. 2. Сахар 70 гр. 3. Яйцо 4 шт. 4. Ванильный сахар 2 ч. л.