Київський торт

220 г білків “зістарених“ (6-7 шт) 50 г цукру 1 ч.л. ванільного цукру 50 г борошна 200 г цукру 180 г смаженого фундука 120-130 °C ~ 2 год Крем Шарлотт 6 жовтків 140 г молока 140 г цукру ванільний цукор/екстракт 300 г вершкового масла