ОВОЩНЫЕ БРУСКЕТТЫ – очень вкусная закуска!!!

Готовится очень просто: Нарезать кабачки и баклажаны толщиной до 1 см, обжарить в большом количестве растительного масла, порционно нарезать, сверху помазать соусом и украсить половинками помидоров черри. Соус: 150 гр. майонеза, 6 желтков, чайная ложка смеси перцев, 6 зубчиков чеснока, укроп и петрушку по вкусу. Всё пробить в блендере. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!