Низкоуглеводные Кокосовые Панкейки

Безуглеводные Диетические Диетические Панкейки без Муки, без Глютена, без Сахара, Оладьи Они вкуснее, чем обычные, с мукой! 30г кокосовой муки 1\8 чл стевии 1\2 чл разрыхлителя 15мл любого масла (у меня оливковое), можно заменить молоком, но будет не так вкусно :) 60мл молока - кокосовое, миндальное, обычное, или йогурт 3 яйца (разделить на белки и желтки) Ваниль, корица, цедра, мускатный орех (я добавила мускатный орех - мне очень понравилось, а вот муж покривился :) ) Желательно взять сковороду с толстым дном, почему-то на тонкой панкейки хуже прожариваются внутри. БЖУ в одном из пяти панкейков: 5,3г белков, 8,4г жира, 1,5г углеводов, 2,4г клетчатки