Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны 🍆 Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять и подписывайтесь @narine_dobreva 🙏🏻 Вам понадобится: • 2 средних баклажана • соль • оливковое масло • томаты • 10 помидоров черри, разрезанных пополам • моцарелла • кинза Разогрейте духовку до 180°С и выстелите форму для выпекания. Разрежьте каждый баклажан пополам и сделайте надрезы по диагонали. Разложите половинки баклажанов, полейте оливковым маслом и посыпьте солью, не жалейте, так вы уберете горечь. Выпекать 20 минут. Параллельно, нарежьте черри, кинзу и натрите сыр. Залейте кипятком томат и очистите кожуру - натрите на терке. Достаньте из духовки баклажаны и пока не отключайте. Разрежьте баклажаны вилкой, как показано на видео. Сверху томаты, помидоры черри и сыр. Обратно поставьте в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится. Украсьте кинзой и подавайте, готово ✨