Мясная калья методом томления в остывающем тандыре. Рецепт Русской кухни от #ЭкоТандыр

Калья - это традиционное русское первое блюдо. Калья бывает мясная, куриная и постная. Кстати сказать, современная солянка с каперсами, маслинами и лимоном, та, которую подают сейчас в большинстве ресторанов, как раз по вкусу ближе к калье. Сегодня приготовим мясную калью методом томления в остывающем тандыре Тандыр на видео - “Шульган-Таш“ (Авторский тандыр с максимальной комплектацией) Подобрать тандыр можно здесь: У Вас уже есть тандыр и нужны правильные аксессуары? ЭкоТандыр на других площадках: Телеграм-канал: Дзен: YouTube: Электронная почта для связи: info@ #тандыр #экотандыр #готовимвтандыре #готовимдома #готовимсолегомольховым #рецепт