#ппрецепты #котлеты #кабачковые

Кабачки 1кг Морковь 300гр Болгарский перец 150гр Острый перец по вкусу Чеснок 3 зубка Лук 300гр Зелёный лук, укроп или петрушка, что больше нравится - 50гр Яйца 2шт Мука 100-150гр - в зависимости от густоты массы. Соль 1ч.л или по вкусу Перец чёрный молотый. Растительное масло для жарки -100мл. Соус для подачи: Майонез 50гр Сметана 50гр Укроп. Котлетки обжариваем по 5-7 мин с каждой стороны под крышкой на среднем огне. Удобнее переворачивать широкой лопаткой, чтобы не поломались. Спасибо за внимание и Приятного аппетита! С вами была Александра, до новых рецептов.