Ржаная и пшеничная закваски для хлеба

Ржаная закваска 1й день 100 гр ржаной муки и 100 гр воды 2й день -100 гр однодневной закваски 100гр воды 100 гр ржаной муки 3й день 100 гр воды 100 гр ржаной муки 4й день 50 гр воды 50 гр ржаной муки 5й день закваска готова. Пшеничная закваска 1й день 100 гр муки 1 сорт 100 гр воды 100 гр однодневной ржаной закваски 2й день 100гр муки 1 сорт 100гр воды 3й день 100 гр воды 100 гр муки 1сорт 4й- 5й день 50гр воды 50 гр муки 1 сорт 6й день закваска готова. Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)