Торт медовый с черносливом и орехами/Вкус детства/Простой рецепт
ВКУС ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА Рецепт Медового торта с черносливом,орехами,сметанным кремом и шоколадным топпингом
Смотрите другие видео Тортомания
Идеи украшения тортов
Рецепты кремов и ганашей
Рецепты бисквитов и тортов
Торт в меру сладкий,влажный, с выраженным медовым вкусом, грецким орехом, черносливом и сметанным кремом, дополнен нотками шоколадного топпинга и лимона
Вес торта- 2 кг
Диаметр- 18 см
Высота- 10 см
Ингредиенты
Медовые коржи
4- желтка
4- белка
230г- сахарная пудра
140г- мёд
180г- мука
140г- сметана (20%)
100г- масло сливочное
3г- разрыхлитель
3г- сода
щепотка соли
цедра 1 лимона
выпекать 170* 35 минут с пергаментом
выпекать в двух формах, форма 18 см
или в одной форма 25 см
Пропитка для коржей
80г- кипяченной воды
30г- мёда
Шоколадный топпинг
60г- сметана (20%)
180г- сгущённое молоко
20г- мёд
20г- какао
Крем
400г- откидной сметаны (20%)
200г- сгущённое молоко
100г- грецкий орех ( измельченный)
150г- чернослив ( измельченный)
сок 1 лимона или половина по желанию
Собрать торт как показано на видео, оставить пропитаться на несколько часов
Приятного просмотра!
TASTE FROM MY CHILDHOOD Recipe for Honey Cake with Prunes, Walnuts, Sour Cream and Chocolate Topping
The cake is moderately sweet, moist, with a pronounced honey flavor, walnuts, prunes and sour cream, complemented by notes of chocolate topping and lemon
Cake weight - 2 kg
Diameter - 18 cm
Height - 10 cm
Ingredients
Honey cakes
4- yolks
4- egg whites
230g - powdered sugar
140g - honey
180g flour
140g - sour cream (20%)
100g - butter
3g - baking powder
3g soda
a pinch of salt
zest of 1 lemon
bake 170 * 35 minutes with parchment
bake in two tins, tins 18 cm
or in one form 25 cm
Impregnation for cake layers
80g - boiled water
30g - honey
Chocolate topping
60g - sour cream (20%)
180g condensed milk
20g - honey
20g- cocoa
Cream
400g - folding sour cream (20%)
200g - condensed milk
100g - walnut (chopped)
150g - prunes (chopped)
juice of 1 lemon or half as desired
Assemble the cake as shown in the video, leave to soak for a few hours
Enjoy watching!
1 view
0
0
3 months ago 00:10:04 1
Всемирно известный Чешский Медовый торт МАРЛЕНКА! Нежнейший! Без раскатки коржей! Очень быстро!
3 months ago 00:13:29 1
МЕДОВИК за 13 минут 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ! Вы будете готовить коржи только так!
3 months ago 00:00:47 1
Сборка тортика карамельная девочка
3 months ago 00:06:37 1
ТОРТ МЕДОВИК!🎂 🐝МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰
3 months ago 00:04:04 1
Шарлотка от простого парня. Вкусный яблочный пирог
3 months ago 00:04:30 1
Пирог со штрейзелем от простого парня. Вкусно, да ещё легко и просто
3 months ago 00:01:16 1
ПЕРЕМЕШАЛ ИСПЕК -ГОТОВО!Самый Простой ЯГОДНЫЙ Пирог! Без масла,без миксера,без заморочек!
3 months ago 00:05:23 1
ТОРТ на ПРАЗДНИК, который стоит попробовать! Медовые коржи и нежнейший крем ИДЕАЛЬНОЕ сочетание.
3 months ago 00:08:03 1
ПОСТНЫЙ МЕДОВЫЙ Торт за 30 минут! МЕДОВИК НА СКОРУЮ РУКУ К ЧАЮ ТАЮЩИЙ! ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ Honey Cake
3 months ago 00:04:09 1
Диетический ПП ТОРТ с вертикальными коржами. Торт - Рулет
3 months ago 00:27:26 1
МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ
3 months ago 00:19:57 1
Торт Медовое сердце
3 months ago 00:10:54 1
Потрясающий Торт МЕДОВИК в мультиварке / Медовый торт / Рецепт Медовика в домашних условиях ! # 263
3 months ago 00:02:24 1
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!