ВЯЛЕНЕ МЯСО ( БАСТУРМА ДОМАШНЯ) ❗❗❗

Як його засолити та які спеції найкраще підходять для нього. Розповім вам все що може знадобитися для безпрограшного результату, м’ясо просто ідеальне. Цей рецепт допоможе вам зрозуміти принцип та процес в’ялення м’яса зі свинини, так званої бастурми, у домашніх умовах ВЯЛЕНЕ МЯСО ( БАСТУРМА ДОМАШНЯ) ❗❗❗ Рецепт Полядвиця свинина 2 кг. Нітритна сіль 1 ч.л. Сіль кам’яна 3 кг. Гвоздика 5 шт. Лавровий листок 2 шт. Суміш перців 1 ст.л. Паприка червона 1 ч.л. Часник сушений 1 ч.л СИРОВ’ЯЛЕНА КУРЯЧА ГРУДКА / БАСТУРМА З КУРЯЧОГО ФІЛЕ #вялене #мясо #бастурма *********************************************************************** ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ: Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИРУ БЕЗ БОРОШНА ГОЛУБЦІ З ТЕРТОЇ КАРТОПЛІ МАНДИБУРЧЕНИК З СИРОМ https://yout