Рецепт,после которого вы полюбите их! ГОВЯЖЬИ ПОЧКИ В СМЕТАНЕ БЕЗ ЗАПАХА! BEEF KIDNEYS IN SOUR CREAM

Всем привет! Если вы не любите почки, то просто не умеете их готовить. В этом видео я покажу простой способ, как избавиться от постороннего запаха и вкуса на на 100%!!! Почки 800 г Лук 2-3 шт Сметана 2 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Сахар 1/2 ч.л. Перец 1/2 ч.л. •Почки моем и вырезаем из середины белую часть. Крупные куски почек нарезаем на подходящие. •Засыпаем почки 1 ст.л. соды и 100 мл холодной воды, дадаим постоять 10 минут. •Промываем почки под проточной водой. •Промытые почки кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим 2 минуты после закипания. Откидываем на дуршлаг. •Почки снова закладываем в кастрюлю и заливаем кипятком. Варим после закипания 7 минут. Откидываем на дуршлаг. •В казан наливаем масло и кладем дважды проваренные почки, соль, сахар, специи и порезанный лук. Обжариваем на сильном огне 3 минуты. •Убавляем огонь и тушим под крышкой 25-30 минут. В конце добавляем 2 ст.л. сметаны, перемешиваем и тушим на медленном огне 5 минут.