Рыбное филе в панировке с соусом тартар

Ингредиенты: Для рыбы: 300 гр. филе рыбы ( у меня филе минтая) 100 гр. панировочных сухарей 1 яйцо 2 ч.л. сладкой паприки 0,5 ч.л острого красного перца соль перец Для соуса: 4 шт. вареных желтка половина лимона 5 шт. небольших маринованных огурца небольшой пучок петрушки 70 мл. оливкового масла 1 ст.л. французкой горчицей 0,5 ч.л. сушеного чеснока щепотка соли