РЫБА в ТОМАТНО-МОЛОЧНОМ КЛЯРЕ!
РЫБА в ТОМАТНО-МОЛОЧНОМ КЛЯРЕ!
Ингредиенты:
филе скумбрии - 6 шт.
Для кляра:
мука - 6 ст.л.
перец Чили - ⅓ ч.л.
укроп сушёный - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 125 мл.
Маринуем рыбу в кляре, минимум 1 час.
Обжариваем на растительном масле с каждой стороны 5 - 7 минут.
Приятного аппетита