MELANZANE FARCITE COTTO e FORMAGGIO: filanti e sfiziosissime!🤤🍆🧀🥓 #Shorts

🍆Mille modi per preparare le melanzane: oggi farcite con prosciutto cotto e formaggio e gratinate al forno con la ricetta di @Monica Pannacci❤️ Che ne dite, le proviamo insieme?😋 Ingredienti: 1 Melanzana 100 g Prosciutto cotto 10 g formaggio filante (fontina, mozzarella, provola, emmental...) Sale q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. 1 uovo Pane grattugiato q.b. Preparazione: Per realizzare le melanzane farcite cotto e formaggio per prima cosa lavate e asciugate la melanzana, tagliatela a fette spesse circa 0,5 cm e grigliatele velocemente su una griglia o piastra elettrica. Bastano veramente un paio di minuti. Salate leggermente le fette di melanzana, oliatele e passatele prima nell’uovo sbattuto poi nel pane grattugiato. Farcite ogni fetta con il formaggio e con un pezzo di prosciutto cotto. Chiudete con uno stuzzicadenti e disponete sulla leccarda rivestita di carta da forno. Infornate a 200° a forno ventilato preriscaldato, giusto il tempo che si sciolga il formaggio, quindi sfornate e servite le Melanzane. #shorts #giallozafferano #ricette #ricettefacili #ricetteveloci #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #melanzane #melanzanefarcite #eggplant #prosciuttocotto #formaggio #cheese #ham #secondipiatti #easyrecipe #easyrecipes #foodie #food #foodlovers #ilovefood