MELANZANE RIPIENE di pane, pomodoro, provola💜🍆...in una parola: irresistibili🤤 #Shorts
✨ Filanti, semplici, melanzane ripiene di @valeria2313 sono la fine del mondo🍆 Dobbiamo dire altro? 😍
INGREDIENTI:
2 melanzane
120 g pomodorini
70 g di pane (mollica)
20 g olive nere denocciolate
100 g provola
prezzemolo
parmigiano
pangrattato
1 spicchio d’aglio
olio extra vergine d’oliva
sale
PREPARAZIONE:
Lavate le melanzane, asciugatele e tagliatele a metà.
Incidete la polpa con un coltello e svuotatele delicatamente. Salate e oliate le melanzane vuote e cuocetele in forno statico a 200° per circa 20 minuti.
Nel frattempo tagliate la polpa delle melanzane a dadini. In una padella fate dorare lo spicchio d’aglio a pezzetti con l’olio, mettete la polpa, il sale e lasciatela cuocere a calore vivo per 10-12 minuti circa.
In una ciotola mettete la polpa di melanzane, i pomodorini tagliati a pezzetti, le olive, il pane, la provola, prezzemolo e olio.
Mescolate e farcite le melanzane cotte, aggiungete pangrattato, parmigiano e rimettetele in forno per 35 minuti circa.
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Senza frittura 😍 Melanzane che fanno impazzire tutti, ed è il cibo più delizioso Provalo 😍😍😍
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