Капоната по-итальянски - простой рецепт изысканного блюда

Традиционное рагу из обжаренных баклажанов с другими овощами и насыщенным вкусом. Для приготовления понадобятся баклажаны, помидоры, сладкий и острый перец, стебли сельдерея, лук, мёд, изюм, горькое какао, орегано, зеленые оливки и яблочный уксус.