Сыровяленая куриная грудка.

В этом видео Вы увидите, как можно в домашних условиях , имея минимальный набор продуктов, приготовить такой вкусный деликатес, как сыровяленную куриную грудку. Вам потребуется: куриные грудки - 2 шт. (500гр) соль крупная каменная - 2 ст.л паприка сладкая (копченая) - 2 ч.л. с горкой перец красный острый - 0,5 ч.л. чеснок сушеный - 1 ч.л. с горкой. Солить грудки - 1 сутки Вымачивать в воде - 3 часа, каждые 30 минут меняя воду. Получится малосоленая. Сушить на дверце холодильника 3 дня. Лучше 5 дней, если в марле. Через 3 дня можно есть. #балык #балыкизкурицы #балыкрецепт Приятного аппетита!